Les jardins de Chivrageon

Raphaël, c’est un artisan qui plonge ses mains dans la terre à chaque nouvelle occasion pour fournir à ses clients des produits de qualité. Basé à Aubonne (VD), ce cuisinier de formation a choisi de fonder sa propre exploitation maraîchère en 2017: les jardins de Chivrageon. Sensible à l’importance d’une consommation locale, dépourvue de chimie, il s’investit au quotidien pour faire pousser des légumes et fruits dans un environnement biologique.